养生需知：冬季吃羊肉的五大忌讳(图)
羊肉能暖中补虚，补中益气，比较适合秋冬季节食用，然而羊肉也不能随便吃，吃羊肉也是有忌讳的，下面为大家介绍五个吃羊肉的
0评论2011-12-30595
食品腐败变质的原因和保藏方法是什么？
食品腐败变质是指食品在以微生物为主的各种环境因素作用下食品的组成成分所发生的各种变化。原因：食品的组成和性质；环境因素（
0评论2011-12-30620
蛋清和蛋黄哪个更有营养
事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆
0评论2011-12-30610
盘点十大天然防癌食物
★ 胡萝卜研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有
0评论2012-02-17888
鸭子的营养价值
鸭肉又称骛肉、白鸭肉，性凉，味甘。功效：滋阴，补虚，养胃，利水。宜食：适宜营养不良，水肿，或产后病后体虚之人食用；适宜有
0评论2012-02-17644
啤酒鸭
啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同
0评论2012-03-30692
湘味啤酒鸭的做法
湘味啤酒鸭的做法 食材准备 原 料：瘦肉型白条鸭1000克，小土豆10个（重约500 克），兰花、香芹、青椒圈各特写(20张)5克
0评论2012-03-30648
砂锅啤酒鸭的做法
砂锅啤酒鸭的做法 食材准备 主料：鸭一只2500克啤酒2瓶 啤酒鸭辅料：酱油、麻油、醋、盐、白糖、鸡精、桂皮、八角、辣椒3
0评论2012-03-30573
樟茶鸭
*卖相：虽然经过腌、熏、蒸、炸多道工序，但鸭子外形要完整饱满，表皮火色均匀，颜色红里透亮，方可称卖相大方。凡缺皮少肉、
0评论2012-03-30653
樟茶鸭 消费支招
消费支招：建议在大一点的餐馆点这道菜，因为做这道菜比较费事，往往一次要做出一批，放冷库备用。小饭馆一天卖不了几个，您吃到
0评论2012-03-30662
樟茶鸭健康叮咛
［健康叮咛］鸭子性甘味咸、滋阴养胃，富含蛋白质和脂肪，维生素及矿物质含量都不少，营养价值较高，但高血脂症患者不宜多食。
0评论2012-03-30465
樟茶鸭营养价值
鸭肉的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪熔点低，易于消化。所含B族维生
0评论2012-03-30489
