2015年的雪比以往来的都要早一些。
似乎是为了配合今年下半年令人心寒的市场一般，这场雪也是来得迅速而出乎意料，来得突然而异常猛烈。短短的时间内，山东、江苏、河南和安徽的不少地区已经被皑皑白雪所覆盖，而且愈来愈大，大有一发不可收拾之势。一大早朋友圈已经被各种“晒雪”所霸屏......
言归正传，我们要讨论的是这场雪是否会给这个行业带来什么机遇？给冻品的行情带来什么转机？
大家都知道，今年下半年肉鸭乃至整个冻品行业都遭受了近几年来最沉重的打击。厂家增量多，终端消化慢，产品库存大，资金压力紧，价格落价快，低迷持续久……总之，行业内最不喜欢的字眼都沾上了。
在这种环境下，即使11月在生产厂家的逐渐减量后，行情也没能呈现复苏的态势。中大白条、分割产品虽整体稳住了，但鸭副、小白条又有不同程度的下滑，真是一波未平，一波又起。终归而言还是终端消费低迷所致。
说到终端消费，也有不低迷的产品，半片应该说就是其中一个。近一段时间，虽然不少地区都疯传山东地区某某厂家大幅落价啦，5千出头啦等等，但是我们发现半片价格多数厂家依旧是坚挺的。归结起来有几个原因：1.秋冬季节风干腊鸭制作，半片需求量增加；2. 社会鸭减少，收购价位提高，半片成本上升，储存的廉价半片已为数不多；3.白条与半片价差过大，做半片不如做白条划算；4.不少半片厂家11月开工计划少……所以，再便宜的半片报价没有量也是空话，况且，当前影响走量的因素果真是因为价格么？终端的利润应该已经可以了吧……同理，许多产品不是没有销量，之前库存多，挑拣的余地大了，平均下来就显得少了。
再说这场雪，我们不难发现，这场覆盖的地区：山东、江苏、安徽、河南……这可都是肉鸭的主产区啊！如此猛烈的大雪，没个三天五天的，积雪是清不完的。影响生产不说，最主要的还是产品运输成了问题。据称，今天运费已经开始涨钱了……
产量少了，运费涨了，市场库存不多，终端销量不减，难道经销商们不考虑考虑后面该怎么操作了？仁者见仁，智者见智，最后还是交给市场来检验吧......
佳合鸭业市场部
2015年11月
