每次孵化结束之后应统计孵化成绩(入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率),并进行分析,以便总结,积累经验,提高孵化技术水平。一般来说,人工饲养的种鸭,头照无精蛋不超过5%,死胚蛋不超过3%。如果死胚率过高,多是由于种蛋保管不当、孵化温度过高或过低。无精蛋过多,则多是种鸭群雌雄配比不当、种鸭患病、公鸭雄性不强和没有射精能力等原因。二照时死胚蛋不超过5%为正常,死蛋过多往往由种鸭饲养不良、胚胎营养不足、孵化温度不适宜及通风不良所致。孵化末期移盘后死胚蛋为6%-7%,如死胚蛋过高可能是中后期孵化条件不良,主要表现啄壳不出的死胎较多。收集鸭种蛋,从收集直至入孵,要尽量减少人为的不利干扰,以确保有较高的孵化率。
肉鸭宰杀车间品管员工作标准
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