金牌酱扳鸭
原料:此鸭得选用麻鸭或乡下土鸭,因此鸭肉鲜味美肥瘦适中。 制作工艺: 加工:将宰杀去毛的鸭在背部从颈根到尾部用刀
0评论2013-01-13762
高县何氏鸭儿粑跻身宜宾“十大名小吃”之列
从宜宾市三名评选活动组委会办公室传来消息,三名评选活动已全部结束,10种宜宾名小吃、22家宜宾特色餐饮名店、50个宜宾名优特产
0评论2012-12-231453
鸭子的营养价值及食疗功效
亲,鸭子大家都很熟悉的家禽,鸭子被人们烹饪的方法有很多,鸭肉特别适宜冬季食用。鸭的营养价值很高,适合的人群也是很广的,鸭
0评论2012-11-24699
做老鸭煲究竟选公鸭还是母鸭
笋干老鸭煲 昨天10:17,南老伯来电:我今天买的鸭子很少见的,肚皮里面两个腰子非常非常大,胸腔里三分之一都叫它占去了
0评论2012-11-1911282
百年名小吃 高县鸭儿粑
据说,凡是到过高县的人,都要品尝一种叫高县鸭儿粑的美味。高县鸭儿粑的名气真如人们所说,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻,油而
0评论2012-11-12873
春江水暖鸭先吃 北京六家特色烤鸭店推荐
全聚德餐厅内部(图片:草儿) 俗话说春江水暖鸭先知,鸭子是初春最先下水活动的禽类,用厨师的话说,春天的鸭子肉是最嫩的。所
0评论2012-11-121344
杭州笋干老鸭煲
何鑫渠日前与朋友用餐,有人说其中一盘白斩草鸡不正宗。大家感叹,现在饭店招牌上写的是农家养的草鸡,但很难保证。现在正值
0评论2012-10-27693